Pressemitteilung | 17.11.2009
Deutsche Produktion überwiegt
Die deutsche Fleischwarenindustrie ist im europäischen Vergleich besonders leistungfähig. Nach einer Marktstudie des französischen Marktforschungsunternehmens GIRA entfallen 26% der europäischen Herstellung von Fleischerzeugnissen auf Deutschland. Es folgen Spanien und Italien mit jeweils 11% und Frankreich und Polen mit jeweils 9% der europäischen Produktion. weiter lesen...
Pressemitteilung | 09.10.2009
BVDF beteiligt sich an German Meat
Der Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V. (BVDF) sieht in der gemeinschaftlichen Exportförderung für Fleisch und Fleischwaren eine dringende Notwendigkeit, um die Absatzchancen der Fleischwarenindustrie auf den Auslandsmärkten wahrnehmen zu können. Der BVDF Vorstand hat deshalb den Beschluss gefasst, als Mitgesellschafter in die German Meat GmbH einzutreten und die Exportförderung für die Branche aktiv zu unterstützen.weiter lesen...
Pressemitteilung | 30.09.2009
DGE: Wissenschaftliche Basis für Ampelkennzeichnung fehlt
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hält die Ampelkennzeichnung von Lebensmitteln angesichts der fehlenden wissenschaftlichen Fundierung nicht für zielführend. Die aktuell wieder intensiv diskutierte Ampelkennzeichnung von Lebensmitteln soll über die Farbsymbole Rot – Gelb – Grün eine schnelle Orientierung über den Nährwertgehalt eines Lebensmittels bieten. Auf einen Blick soll für den Verbraucher damit erkennbar sein, wie viel Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz ein Lebensmittel enthält.weiter lesen...
