Fleischpreise frei Schlachtstätte
(€/kg Schlachtgewicht, gewogener Bundesdurchschnitt, ohne Mwst.)

  2008 20091)
Jungbullen R3 3,17 3,07
Kühe R3 2,69 2,41
Kühe O3 2,55 2,26
Schweine E 1,58 1,43
Schweine U 1,47 1,32
Schweine E-P 1,54 1,39

1) vorläufig
Quelle: BLE, BMELV (425)


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Geschäftsbericht 2008/2009

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Der Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V. hat seinen aktuellen Geschäftsbericht vorgelegt, der die wesentlichen Themen und Tendenzen der Fleischwarenindustrie zusammenfasst. Der Geschäftsbericht kann als pdf-Datei runtergeladen werden.

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Übrigens...die Currywurst hat Geburtstag

Also, wer sie nun erfunden hat, wird zwischen den Städten Hamburg und Berlin vermutlich niemals geklärt werden....

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