Umsatz und Produktionsausstoß
Umsatz
(je 1.000 € Personalkosten ohne Lohnnebenkosten)
| Jahr | Umsatz (in €) |
Veränderung geg. Vorjahr in % |
|---|---|---|
| 20061) | 9.845 | +11,4 |
| 20071)2) | 10.695 | - |
| 20081) | 11.459 | +7,1 |
| 20091) | 11.184 | -2,4 |
| 20101) | 11.047 | -1,2 |
1) bezogen auf die Produktion von Wurstwaren; Schweineschinken, -schultern und Teile davon, mit Knochen; Bauchspeck; Schinken und Teile davon
2) Ab Januar 2007 sind zu den monatlichen Erhebungen im Verarbeitenden Gewerbe nur noch Betriebe mit 50 und mehr Beschäftigten meldepflichtig, daher ist ein Vergleich mit den Vorjahreszahlen nicht möglich
Quelle: Statistisches Bundesamt, BMELV (123) und eigene Berechnungen
Produktionsausstoß
(je 1.000 € Personalkosten ohne Lohnnebenkosten)
| Jahr | Produktions-ausstoß (in t) | Veränderung geg. Vorjahr in % |
|---|---|---|
| 20061) | 1,285 | +5,3 |
| 20071) 2) | 1,671 | - |
| 20081) | 1,633 | -2,3 |
| 20091) | 1,696 | +3,9 |
| 20101) | 1,742 | +2,7 |
1) bezogen auf die Produktion von Wurstwaren; Schweineschinken, -schultern und Teile davon, mit Knochen; Bauchspeck; Schinken und Teile davon
2) Ab Januar 2007 sind zu den monatlichen Erhebungen im Verarbeitenden Gewerbe nur noch Betriebe mit 50 und mehr Beschäftigten meldepflichtig, daher ist ein Vergleich mit den Vorjahreszahlen nicht möglich
Quelle: Statistisches Bundesamt, BMELV (123) und eigene Berechnungen
