Schweinebestände in der Bundesrepublik

(Angaben in 1000 Stück, Novemberzählung)

Diagramm

 - Ferkel
 - Mastschweine unter 50 kg
 - Mastschweine zwischen 50 und 80 kg
 - Mastschweine zwischen 80 und 110 kg
 - Mastschweine 110 kg und mehr
 - Zuchtsauen insgesamt
 - davon trächtig

1) endgültiges Ergebnis der Zählung vom 03.11.2004
2) endgültiges Ergebnis der Zählung vom 03.11.2005

Rezept des Monats

Lauchsuppe mit Brühwurst

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Fleischwarenverzehr 1998-2008

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Umsatzanteile der Branchen der Ernährungsindustrie 2007

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Geschäftsbericht 2008/2009

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Der Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V. hat seinen aktuellen Geschäftsbericht vorgelegt, der die wesentlichen Themen und Tendenzen der Fleischwarenindustrie zusammenfasst. Der Geschäftsbericht kann als pdf-Datei runtergeladen werden.

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Warenkunde

Übrigens...die Currywurst hat Geburtstag

Also, wer sie nun erfunden hat, wird zwischen den Städten Hamburg und Berlin vermutlich niemals geklärt werden....

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