Burger bevorzugt

Innerhalb des Snacksortiments steht der mit Fleisch belegte Burger ganz oben in der Beliebtheitsskala. Der Abstand zum guten alten Würstchen ist groß, allerdings konnte sich dieses bewährte Produkt 2006 mit klarem Vorsprung auf Platz zwei halten. Insgesamt wuchs der Außer-Haus-Markt 2006 im zweiten Jahr in Folge. Für den Gesamtmarkt, bestehend aus der kommerziellen Gastronomie sowie der Arbeits- und Ausbildungsplatzverpflegung, verzeichnete das Verbraucherpanel CREST der npdgroup deutschland GmbH einen Besucherzuwachs von 1,8 Prozent auf rund 6,95 Milliarden Besucher; diese gaben in der Gastronomie mit 42,7 Milliarden Euro drei Prozent mehr aus als noch im Vorjahr.

Bonn, 16.05.2007 (BVDF)