Fortbildungsseminar für Technische Führungskräfte, Stufe I
| Zeitraum: | 04. - 09.11.2010 |
| Veranstaltungsort: |
FBG Reinhardsbrunn |
| Veranstalter: | Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V. |
| Beschreibung: | Die Teilnahme ist Mitgliedern des Verbandes vorbehalten. Der vorläufige Seminarablauf beinhaltet folgende Themen: - Rohstoffgewinnung, Kühlung, Transport - Halbarmachung - Rochschinkenherstellung - Rohwurstherstellung - Hygiene und Mikrobiologie - Lebensmittelrecht. Die Themen werden jeweils mit einem Test abgeschlossen. |
| Weitere Angaben: | Die Anmeldeformulare und Teilnahmebedingungen werden zu gegebener Zeit im geschützten Mitgliederbereich als Rundschreiben veröffentlicht. |
| Telefon / Fax: |
Telefon: 0228/267250 Telefax: 0228/2672555 |
| E-Mail: | info@bvdf.de |
| Webseite: | www.bvdf.de |
