Rezept des Monats

Schinken mit Spargel (gratiniert)

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Fleischwarenverzehr 1998-2010

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Umsatzanteile der Branchen der Ernährungsindustrie 2011

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Fleischverzehr in Europa

Aktuell

Geschäftsbericht 2010/2011

Der Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V. hat seinen aktuellen Geschäftsbericht vorgelegt, der die wesentlichen Themen und Tendenzen der Fleischwarenindustrie zusammenfasst. Der Geschäftsbericht kann als pdf-Datei runtergeladen werden.

Warenkunde

Übrigens...Wiener und Frankfurter - gibt es einen Unterschied?

Wiener stammen ursprünglich aus Frankfurt, denn hier erlernte der Franke Johann Georg Lahner Anfang des 19....