Aufgussflüssigkeiten
Flüssigkeiten zum Auffüllen von Nasskonserven (z.B. Würste im Glas oder Dose), tragen dazu bei, dass das Lebensmittel die gewünschten Eigenschaften behält und beeinflussen durch würzende Zutaten auch den Geschmack. In der Fleischwarenindustrie in der Regel Salzwasser oder Salzlake.Fragen zu diesem Begriff
- Zu diesem Begriff wurden bislang keine Fragen gestellt.
Wraps mit verschiedenen Füllungen 
Fleischwarenverzehr je Kopf der Bevölkerung (in kg) von 2004 bis 2022 
Der Bundesverband Deutscher Wurst- & Schinkenproduzenten e.V. legt seinen aktuellen Geschäftsbericht 2022/2023 vor, der die wesentlichen Themen...