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Halbkonserve

Lediglich durch Pasteurisieren haltbar gemachte Konserve, die im Gegensatz zur Vollkonserve nur befristet und gekühlt haltbar gemacht wird und nur gekühlt und befristet haltbar ist.

Fragen zu diesem Begriff

  • David fragte am 21.11.2022
    Hallo,
    ich habe eine Halbkonserve ( Fisch ) für über 24 Stunden versehentlich ungekühlt bei Zimmertemperatur um die 19 Grad gelagert. Ist der Fisch noch genießbar?
    Grüße David
    Antwort:
    Lieber David,

    Sie werden es verstehen, dass wir Ihnen aus der Ferne keine Verzehrsempfehlung für ein leicht verderbliches Erzeugnis geben können, das für über 24 Stunden falsch gelagert worden ist. Wir bitten um Ihr freundliches Verständnis.

    Ihr BVWS-Team