Antibiotika

Substanzen mit bakteriostatischer oder bakterizider Wirkung. Früher in der landwirtschaftlichen Tiermast eingesetzt. Wegen der Gefahr von Resistenzen sind Höchstmengen im Fleisch von Schlachttieren geregelt, mit Ausnahmen von therapeutischen Anwendungen ist der Einsatz von Antibiotika verboten.
Antibiotikaeinsatz im Stall

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*) Pflichtangabe