Cervelatwurst
Feinkörnige, schnittfeste, geräucherte Rohwurst aus sehnenarmem Rind- und Schweinefleisch, kernigem Speck. Körnung etwa 2-3 mm. Nach ca. 3 Wochen mehrtägige Räucherung. Mild-würziger Geschmack durch Salz, Zucker, Pfeffer und etwas Rum.Fragen zu diesem Begriff
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*) Pflichtangabe
Feldsalat mit Speck 
Fleischwarenverzehr je Kopf der Bevölkerung (in kg) von 2002 bis 2017 
Der Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V. hat seinen aktuellen Geschäftsbericht vorgelegt, der die wesentlichen Themen und Tendenzen...