Citrate
Citronensäure und ihre Salze werden vielfältig in der Lebensmittelproduktion verwendet. Citronensäure ist als E 330 fast unbegrenzt zugelassen und überwiegend als Säurungsmittel oder Antioxidationsmittel eingesetzt.Fragen zu diesem Begriff
- Zu diesem Begriff wurden bislang keine Fragen gestellt.
Haben Sie eine Frage?
Wir beantworten Ihre Fragen und veröffentlichen sie dann an dieser Stelle!
*) Pflichtangabe
Zwiebelkuchen mit Speck 
Fleischwarenverzehr je Kopf der Bevölkerung (in kg) von 2002 bis 2018 
Der Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V. hat seinen aktuellen Geschäftsbericht vorgelegt, der die wesentlichen Themen und Tendenzen...