Deutsches Lebensmittelbuch

Sammlung von Leitsätzen zu verschiedenen Produktbereichen, welche die naheliegende bzw. herrschende Verkehrsauffassung beschreiben. Bei der Erstellung und Änderung von Leitsätzen kommen Verbraucher, Wissenschaft, Lebensmittelüberwachung und Wirtschaft zu Wort. www.BMELV.de

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*) Pflichtangabe