Eisen

Wichtiges Spurenelement zur Herstellung des roten Farbstoffes (Hämoglobin) und Regelung des Sauerstofftransportes im Blut. Fleisch ist einer der wichtigsten Eisenlieferanten.

Fragen zu diesem Begriff

  • Zu diesem Begriff wurden bislang keine Fragen gestellt.

Haben Sie eine Frage?

Wir beantworten Ihre Fragen und veröffentlichen sie dann an dieser Stelle!


*) Pflichtangabe