Toxoplasmose

ist eine weltweit verbreitete Infektionskrankheit, die für das ungeborene Kind gefährlich werden kann, wenn sich die Mutter während der Schwangerschaft infiziert. Erhitztes Fleisch und erhitzte Wurst gelten als sicher. Rohe und nur kurz gereifte Fleischprodukte wie Tartar oder Mett können dagegen eine Infektionsquelle darstellen, auf die während der Schwangerschaft verzichtet werden sollte. Eine Stellungnahme des Bundesinstituts für Risikobewertung finden Sie hier.

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*) Pflichtangabe