Brätblock
in Kasten gebrühtes Brühwurstbrät, das zur Weiterverarbeitung verwendet wird, z.B. für Fleischsalate; auch für Fleischkäse, dann überbacken
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mehr...Erfunden wurde der Leberkäs vor über 200 Jahren. Kurioserweise nicht von einem Bayern, sondern von einem Pfälzer....
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