Carrageen
ist natürlicherweise in Rotalgen enthalten. Nach Trocknung und Verarbeitung ist Carrageen als Gelier- und Dickungsmittel für Lebensmittel unter der Nummer E 407 allgemein ohne Höchstmengenbeschränkung zugelassen und findet bei der Herstellung vieler Lebensmittel Anwendung.Fragen zu diesem Begriff
- Zu diesem Begriff wurden bislang keine Fragen gestellt.
Wraps mit verschiedenen Füllungen 
Fleischwarenverzehr je Kopf der Bevölkerung (in kg) von 2004 bis 2022 
Der Bundesverband Deutscher Wurst- & Schinkenproduzenten e.V. legt seinen aktuellen Geschäftsbericht 2022/2023 vor, der die wesentlichen Themen...