Döner Kebab


Fleischerzeugnis aus dünnen Fleischscheiben von Schaf-, Rind- oder Geflügelfleisch, das auf einem Drehspieß gegrillt wird. Ein eventuell mitverarbeiteter Anteil von Hackfleisch beträgt maximal 60%. Wird üblicherweise in Streifen geschnitten zusammen mit anderen Zutaten (Salat, Zwiebeln, Tomaten, Saucen) in einer Brottasche angeboten. Außer Salz und Gewürzen sowie ggf. Eiern, Zwiebeln, Öl, Milch und Joghurt enthält Döner Kebab keine weiteren Zutaten.
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