Grützwurst


Traditionelle Blutwurst mit Einlagen wie Speck oder Schweinefleisch, die vor Bindung mit Hafergrütze versetzt wurde. Teilweise zum Warmverzehr bestimmt.

Fragen zu diesem Begriff


Ein Gast fragte am 20.06.2014:
Wieviele Kalorien haben 100 g Lausitzer Grützwurst?
Antwort:
Sehr geehrter Gast,

um Ihre Frage beantworten zu können, ist es erforderlich, die Menge der Einzelkomponenten zu kennen. Dann kann man aufgrund der allgemeinen bekannten Energiegehalte (kcal) für Fett, Eiweiß (Mineralien), eine Aussage über den Gesamtenergiegehalt treffen. Am besten ist, Sie kaufen ein ähnliches Produkt z. B. Pfälzer Leberwurst im SB-Pack. Dort sind die Einzelkomponenten aufgeführt und geben Ihnen eine erste annähernde Information.Grundsätzlich gilt:- 1 g Fett = 9 kcal- 1 g Kohlenhydrate = 4 kcal- 1 g Eiweiß = 4 kcal.

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