Fortbildungsseminar für Technische Führungskräfte, Stufe II

• Zeitraum:
  13. - 17.03.2020
• Veranstaltungsort:
  Reinhardsbrunn
• Beschreibung:
  Der vorläufige Seminarablauf der II. Stufe des Fortbildungseminars für Technische Führungskräfte in Reinhardsbunn beinhaltet folgende Themen: - Technologie Kochschinken und Kochwurst; - Zutaten und Zusatzstoffe; - Qualitätssicherung, HACCP; - Brühwursttechnologie; - Verpackung von Fleischerzeugnissen; - Qualitätsmanagement und Zertifizierung; - Mitarbeiterführung
• Weitere Angaben::
  Die Teilnehmer, die die I. Stufe bereits absolviert haben, werden bevorzugt aufgenommen. Sollten noch Restplätze zur Verfügung stehen, so wird dies rechtzeitig in einem Rundschreiben mitgeteilt.
• Telefon:
  0228/267250
• Fax:
  0228/2672555
• E-Mail:
  info@bvdf.de